Les Dorayaki, de moelleuses crêpes fourrées à la pâte de haricots rouges sucrés.
Le Mugicha est une boisson japonaise traditionnelle préparée à partir de grains d’orge grillés infusés dans l’eau. Servi froid en été et chaud en hiver, il est apprécié pour son goût doux et légèrement torréfié, ainsi que pour ses bienfaits digestifs.
Le mugicha est consommé au Japon depuis plus de 1 000 ans, d’abord comme boisson médicinale, avant de devenir un incontournable de la table familiale.
10 g ou 1 sachet
500 ml
Oui
Oui
Gluten (orge)
Utiliser des grains d’orge de bonne qualité pour un arôme plus riche.
Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Parfait avec les repas d’été japonais comme le somen ou le sushi.
Sans caféine, il hydrate, favorise la digestion et apporte un effet rafraîchissant naturel.
Doux et désaltérant, le Mugicha est une boisson japonaise simple à préparer et parfaite pour toutes les saisons.
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