
Mugicha
Mugicha, une infusion d’orge grillé servie froide ou chaude, boisson saine et sans caféine.

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Yuzu-cha, une boisson chaude au yuzu, à la fois douce, parfumée et apaisante.

Découvrez l’Amazake, une boisson japonaise traditionnelle à base de riz fermenté, douce, nutritive et légèrement sucrée, idéale chaude en hiver.

Découvrez comment préparer l’Umeshu, une liqueur douce et parfumée à base de prunes japonaises.

Apprenez à préparer le Saké chaud (Atsukan), la boisson japonaise traditionnelle à déguster lors des soirées fraîches. Simple, rapide et authentique.

Découvrez la culture du thé vert au Japon : origines, types de thés, cérémonie du thé, régions de production et place dans la vie quotidienne japonaise.

Le Sencha est le thé vert japonais le plus populaire. Infusion légère, riche en arômes et antioxydants, idéale au quotidien.

Découvrez l’histoire du saké japonais, ses principales catégories et les clés pour bien le déguster. Un guide complet pour comprendre le nihonshu et choisir le bon saké.

Hōjicha Latte, une boisson douce et réconfortante au thé vert torréfié du Japon

Découvrez comment préparer le Matcha Latte, une boisson onctueuse au thé vert, alliant douceur et énergie.