Boissons
Umeshu
Découvrez comment préparer l’Umeshu, une liqueur douce et parfumée à base de prunes japonaises.
juillet 10, 2026
Découvrez comment préparer l’Umeshu, une liqueur douce et parfumée à base de prunes japonaises.
Apprenez à préparer le Saké chaud (Atsukan), la boisson japonaise traditionnelle à déguster lors des soirées fraîches. Simple, rapide et authentique.
Recette rafraîchissante, le Kakigōri, glace pilée nappée de sirop, dessert incontournable de l’été au Japon.
Apprenez à préparer le Gomaae, un accompagnement japonais d’épinards assaisonnés aux graines de sésame. Une recette simple, saine et savoureuse.
Le Sencha est le thé vert japonais le plus populaire. Infusion légère, riche en arômes et antioxydants, idéale au quotidien.
Les edamame (枝豆), littéralement “fèves sur branche”, sont des fèves de soja immatures encore dans leur cosse.
Hōjicha Latte, une boisson douce et réconfortante au thé vert torréfié du Japon
Découvrez comment préparer le Matcha Latte, une boisson onctueuse au thé vert, alliant douceur et énergie.
