Soupes
Imoni
Imoni, une soupe d’automne à base de taro, légumes et viande, spécialité du nord du Japon.
mai 22, 2026
Imoni, une soupe d’automne à base de taro, légumes et viande, spécialité du nord du Japon.
L’Anmitsu est un dessert japonais frais à base d’agar-agar, anko, fruits et sirop kuromitsu. Léger, coloré et savoureux.
Découvrez l’Ozōni, la soupe traditionnelle du Nouvel An japonais à base de mochi, légumes et bouillon clair. Une recette simple et réconfortante à partager.
Découvrez comment préparer les Korokke, des croquettes croustillantes à base de pommes de terre et viande hachée.
Découvrez comment préparer le Kenchin-jiru, une soupe de légumes et tofu, saine et réconfortante du Japon.
Le Zōni, une soupe au mochi dégustée au Nouvel An, symbole de prospérité au Japon
Apprenez à préparer l’Oyakodon, un bol de riz garni de poulet et d’œuf, plat réconfortant japonais.
Découvrez le Gyudon, un bol de riz garni de bœuf fondant et d’oignons mijotés dans une sauce soja sucrée-salée. Recette japonaise simple et réconfortante.
