
Soupes
Imoni
Imoni, une soupe d’automne à base de taro, légumes et viande, spécialité du nord du Japon.

Imoni, une soupe d’automne à base de taro, légumes et viande, spécialité du nord du Japon.

Découvrez l’Ozōni, la soupe traditionnelle du Nouvel An japonais à base de mochi, légumes et bouillon clair. Une recette simple et réconfortante à partager.

Découvrez comment préparer le Kenchin-jiru, une soupe de légumes et tofu, saine et réconfortante du Japon.

Le Zōni, une soupe au mochi dégustée au Nouvel An, symbole de prospérité au Japon

Découvrez comment préparer le Tonjiru, une soupe miso nourrissante au porc et aux légumes, réconfort typique du Japon.

Découvrez la recette traditionnelle de la soupe miso japonaise « Miso Shiru », un plat sain et réconfortant prêt en 15 minutes, idéal pour accompagner vos repas.