Boissons
Mugicha
Mugicha, une infusion d’orge grillé servie froide ou chaude, boisson saine et sans caféine.
octobre 23, 2026
Mugicha, une infusion d’orge grillé servie froide ou chaude, boisson saine et sans caféine.
Yuzu-cha, une boisson chaude au yuzu, à la fois douce, parfumée et apaisante.
Apprenez à préparer les Takoyaki, de délicieuses boulettes japonaises garnies de poulpe, spécialité d’Ōsaka incontournable des festivals.
Découvrez l’Amazake, une boisson japonaise traditionnelle à base de riz fermenté, douce, nutritive et légèrement sucrée, idéale chaude en hiver.
Découvrez comment préparer l’Umeshu, une liqueur douce et parfumée à base de prunes japonaises.
Découvrez le Shabu Shabu, une fondue japonaise conviviale où l’on cuit de fines tranches de bœuf et légumes dans un bouillon parfumé, accompagnés de sauces.
Apprenez à préparer le Saké chaud (Atsukan), la boisson japonaise traditionnelle à déguster lors des soirées fraîches. Simple, rapide et authentique.
Recette rafraîchissante, le Kakigōri, glace pilée nappée de sirop, dessert incontournable de l’été au Japon.
Découvrez la recette traditionnelle du Sukiyaki, un plat japonais convivial à base de bœuf, légumes et tofu mijotés dans un bouillon sucré-salé. Un classique à partager.
