Recettes Japonaises
Ozōni
Découvrez l’Ozōni, la soupe traditionnelle du Nouvel An japonais à base de mochi, légumes et bouillon clair. Une recette simple et réconfortante à partager.
avril 17, 2026
Découvrez l’Ozōni, la soupe traditionnelle du Nouvel An japonais à base de mochi, légumes et bouillon clair. Une recette simple et réconfortante à partager.
Le Tonkatsu, une escalope de porc panée et frite, croustillante à l’extérieur et juteuse à l’intérieur.
Le Zōni, une soupe au mochi dégustée au Nouvel An, symbole de prospérité au Japon
