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Kansai

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Origami
Nasu Dengaku
Entrées

Nasu Dengaku

Nasu Dengaku, des aubergines grillées nappées d’une sauce miso sucrée-salée, savoureuses et fondantes.

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Assiette de takoyaki nappés de sauce et de katsuobushi
Recettes Japonaises

Takoyaki

Apprenez à préparer les Takoyaki, de délicieuses boulettes japonaises garnies de poulpe, spécialité d’Ōsaka incontournable des festivals.

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Fondue japonaise Shabu Shabu avec viande et légumes prêts à cuire
Plats

Shabu-shabu

Découvrez le Shabu Shabu, une fondue japonaise conviviale où l’on cuit de fines tranches de bœuf et légumes dans un bouillon parfumé, accompagnés de sauces.

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Bol de soupe Ozōni avec mochi grillé, légumes et bouillon clair japonais.
Recettes Japonaises

Ozōni

Découvrez l’Ozōni, la soupe traditionnelle du Nouvel An japonais à base de mochi, légumes et bouillon clair. Une recette simple et réconfortante à partager.

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Tonkatsu
Plats

Tonkatsu

Le Tonkatsu, une escalope de porc panée et frite, croustillante à l’extérieur et juteuse à l’intérieur.

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Zōni
Soupes

Zōni

Le Zōni, une soupe au mochi dégustée au Nouvel An, symbole de prospérité au Japon

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