Entrées
Hijiki no Nimono
Hijiki no Nimono, un mijoté d’algues et légumes riche en saveurs et en nutriments.
juillet 17, 2026
Hijiki no Nimono, un mijoté d’algues et légumes riche en saveurs et en nutriments.
Découvrez le Kinpira Gobo, une recette japonaise traditionnelle de bardane et carottes sautées, assaisonnées à la sauce soja et au sésame.
Apprenez à préparer le Gomaae, un accompagnement japonais d’épinards assaisonnés aux graines de sésame. Une recette simple, saine et savoureuse.
Découvrez comment préparer les Korokke, des croquettes croustillantes à base de pommes de terre et viande hachée.
Les edamame (枝豆), littéralement “fèves sur branche”, sont des fèves de soja immatures encore dans leur cosse.
Découvrez comment préparer les Gyoza, de savoureuses ravioles japonaises farcies, croustillantes et fondantes à la fois.
