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Les classiques

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Origami
Tonjiru
Soupes

Tonjiru

Découvrez comment préparer le Tonjiru, une soupe miso nourrissante au porc et aux légumes, réconfort typique du Japon.

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Recette traditionnelle japonaise : Tamagoyaki préparé avec œufs et mirin
Recettes Japonaises

Tamagoyaki

Apprenez à préparer le Tamagoyaki, l’omelette japonaise roulée, sucrée ou salée, incontournable dans les bentō et la cuisine du Japon.

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Katsudon
Plats

Katsudon

Katsudon, bol de riz garni de porc pané, œuf et sauce savoureuse, un grand classique de la cuisine japonaise.

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Agedashi Tofu
Entrées

Agedashi Tofu

Recette japonaise traditionnelle : découvrez l’Agedashi Tofu, tofu frit servi dans un bouillon savoureux, un classique incontournable de la cuisine japonaise.

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Matcha Usucha
Boissons

Matcha Usucha

Le Matcha Usucha est la version légère du thé vert matcha, préparée avec moins de poudre et plus d’eau que le koicha (matcha épais).

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Mochis japonais blancs et roses présentés sur une assiette
Desserts

Mochi

Découvrez le Mochi, le dessert japonais à base de riz gluant, doux et moelleux, incontournable dans les fêtes et la culture culinaire du Japon.

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