La grande ville du nord entre modernité, neige et gastronomie
Heure locale :
Capitale de l’île d’Hokkaidō, Sapporo est un parfait mélange entre urbanisme moderne, culture locale chaleureuse et nature spectaculaire. Réputée pour ses hivers enneigés, ses stations de ski, son festival mondialement connu de la neige, mais aussi sa bière, sa street food et son atmosphère paisible, elle offre un visage du Japon très différent du reste du pays. Ici, les grands espaces, la cuisine généreuse et l’ambiance nordique créent une expérience à part.
Quartier plus résidentiel et vert avec le parc Maruyama, le sanctuaire Hokkaidō-jingū et un zoo. Ambiance zen et familiale.
Partie sud de Sapporo, plus naturelle. Accès direct au mont Moiwa et ses vues panoramiques, parfait pour randonner ou skier l’hiver.
Quartier étudiant et vivant au sud-est, avec ambiance locale, logements abordables, université et plusieurs parcs. Bien desservi et moins touristique.
Chaque février, Odori se transforme en galerie à ciel ouvert avec d’immenses sculptures de neige et de glace. Un événement mondial à vivre au moins une fois !
Sapporo dispose d’un réseau bien organisé, parfaitement adapté aux voyageurs. Que ce soit en métro, tram ou à pied, la ville se parcourt aisément même en hiver. Les cartes IC comme Kitaca ou Suica facilitent les trajets, et les stations sont bien indiquées.
Trois lignes (Namboku, Tozai, Toho) couvrent les quartiers centraux et les zones touristiques. Propre, fiable, rapide et souvent chauffé.
✅ Tip : Le pass 1 jour est rentable dès 3 trajets, surtout si tu visites Odori, Maruyama et Susukino le même jour.
Fait le tour de la ville en surface, parfait pour accéder aux zones résidentielles et quartiers plus calmes.
✅ Tip : Pratique pour rejoindre le mont Moiwa depuis Susukino ou le sud de la ville.
Le centre entre Odori, Susukino et la gare se fait facilement à pied.
✅ Tip : En hiver, pense à des chaussures antidérapantes ou des crampons légers, car les trottoirs peuvent être verglacés !
⚪ Odori / Sapporo Station
Le combo parfait pour explorer facilement la ville, avec accès direct au métro et aux principaux sites.
⚪ Susukino
Pour les amateurs de vie nocturne et de street food. Hôtels souvent plus abordables, ambiance animée jusqu’à tard.
⚪ Maruyama
Plus résidentiel et calme, parfait pour un séjour apaisé avec de belles balades à proximité.
⚪ Minami-ku / Moiwa
Recommandé en hiver pour les amateurs de ski ou de randonnées. Plus nature, mais bien connecté.
⚪ Toyohira
Un bon plan si tu cherches un coin un peu plus local, jeune et abordable.
👉 Tip : Quel que soit ton quartier, le métro et le tram permettent de rejoindre facilement le centre et les lieux clés, même en hiver.
Sapporo est une capitale gastronomique à part entière. Ici, les plats sont riches, réconfortants et souvent ancrés dans le terroir froid d’Hokkaidō. Le plat emblématique reste le miso ramen, servi bien chaud avec maïs, chashu et une noix de beurre fondue. C’est la version typique du nord, parfaite pour l’hiver.
Autre incontournable : le soup curry, spécialité de Sapporo. Ce plat épicé et coloré marie un curry liquide, des légumes fondants et une viande au choix. Ultra populaire, il se déguste dans des restos spécialisés. Pour les fans de fruits de mer, ne passe pas à côté du kaisendon, un bol de riz surmonté de poissons crus ultra frais (crabe, oursin, saumon…), souvent disponibles au marché Nijo.
Enfin, impossible de ne pas goûter au Genghis Khan (Jingisukan), plat de viande de mouton grillée servi sur une plaque bombée. Idéal à partager entre amis autour d’une bonne bière Sapporo, brassée localement.
Ville portuaire romantique avec canaux, boutiques d’artisanat, souffleurs de verre, sushi frais et ambiance rétro. Parfait pour une demi-journée.
Située tout au nord du Japon, Sapporo offre un climat bien différent du reste du pays. Entre ses hivers enneigés, ses étés agréablement frais et ses paysages spectaculaires, chaque saison a son charme. Voici ce qu’il faut savoir pour bien préparer ton séjour et profiter au maximum de l’expérience.
L’hiver (décembre à février) est idéal pour profiter des paysages enneigés et du célèbre Snow Festival. L’été (juillet-août) offre un climat frais parfait pour fuir la chaleur du sud et explorer les grands espaces de Hokkaidō.
Prévoyez entre 60 € et 120 € par jour, selon ton style de voyage (hébergement, repas, transport).
Sites pratiques pour préparer ton séjour sereinement :
